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Hébergements touristiques durable - Tunisie, Tunis

 

Belvedere Fourati ****  
La philosophie de l’hôtel belvédère propose une nouvelle mode de vie qui allie le travail et le respect de l'environnement. Toutes les restaurations de ce vieux bâtiment sont faites sur la base de haute qualité des normes environnementale. La création d'une équipe « Eco Label » a été adopté afin de  motiver et d’améliorer les pratiques durables de l’hotel.
"Nous faisons pression sur les fournisseurs pour s'adapter à notre approche de label écologique et à leur remise en question la durabilité des entreprises si elles veulent continuer à travailler avec nous."
Mahdi Fourati, propriétaire et gestionnaire.

Les meilleures pratiques en matière de développement durable :
  • Premier hôtel en Tunisie à être   certifié ISO 9000, pour un système de gestion de qualité garantie.
  • Collecte et recyclage du pain et des pâtisseries rassis pour   les animaux au zoo de Tunis.
  • Les matériels obsolètes et meubles sont   distribués à SOS Gammarth, du Croissant-Rouge et d'autres associations de bienfaisance.